Escondido

Escondido ist ein Ort, der von der Leidenschaft des Küchenchefs Jin Woo-bum für die mexikanische Küche geprägt ist. Seine Begeisterung für diese Küche führte ihn nach Mexiko, wo er kontinuierlich seine kulinarischen Fähigkeiten verbesserte und sich gleichzeitig intensiv mit der mexikanischen Kultur auseinandersetzte. Das Restaurant bietet authentische mexikanische Gerichte mit den einzigartigen Interpretationen des Küchenchefs. Er kreiert feine Geschmackskompositionen, indem er besonders sorgfältig Tortillas und Mole einsetzt, zwei Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche. Ein letzter Tipp: Die Kombination Ihres Gerichts mit Tequila, Mezcal oder einem Cocktail wird Ihr kulinarisches Erlebnis in Escondido auf eine völlig neue Ebene heben.