ALT.a

ALT.a verwendet ausschließlich pflanzliche Zutaten. Durch die Neuinterpretation bekannter chinesischer Gerichte ohne tierische Produkte bietet das Restaurant Aromen, die sowohl vertraut als auch befriedigend sind, selbst für Gäste, die noch keine Erfahrung mit veganer Küche haben. Die Zubereitung ist besonders leicht und unaufdringlich, was dazu beiträgt, dass das Essen von Anfang bis Ende genossen werden kann. Zu den Spezialitäten gehören eine vegane Version von Jjamppong sowie frittierte Gerichte wie Tangsuyuk und Yurinyuk, deren knusprige Panade und angenehm zähe Textur selbst überzeugte Fleischliebhaber überraschen können. ALT.a überzeugt nicht nur als veganes Restaurant, sondern einfach als sehr gutes chinesisches Restaurant.