Ed. Em

Dieses Restaurant vereint die Talente von Édouard, einem Koch mit beeindruckender Erfahrung in renommierten Häusern wie Quai d’Orsay, Philippe Rochat und Lameloise, sowie Émilie, einer begabten Konditorin, die dem festen Menü den letzten Schliff verleiht. In einem eleganten Ambiente mit dunkelblauen Wänden, Teppichen und Leuchten im Art-Deco-Stil können Sie eine Auswahl an Gerichten genießen, die aus hochwertigen Zutaten zubereitet werden und einen einzigartigen Charakter haben, wobei sie gleichzeitig subtil und raffiniert sind: Jakobsmuscheln vom Tiefseefischfang, Topinambur und Trüffel; Wolfsbarsch aus nachhaltigem Fang, ein Arrangement mit Kürbis und einer Hollandaise-Sauce mit Zitronen-Thymian… Ein wahrer Genuss für eine Gourmet-Pause auf dem Weinstraßen.