Dvoyka

"Dvoika" ist eine Cocktailbar mit einer gewissen Nonkonformität, die Traditionen des russischen Trinkens, Shots, Snacks, ausgefeilter Mixologie, Gamification und die Atmosphäre des echten Undergrounds vereint.

Ursprünglich entstand "Dvoika" innerhalb des Dry&Wet-Lokals als Shot-Bar namens "The Deuce", entwickelte sich aber später zu einer eigenständigen Einheit der Moskauer Bar- und Gastronomiekultur. Heute ist es eine Cocktailbar, in der nicht nur Liköre und Aufgüsse, sondern echte, von Experten kreierte Cocktails in Miniaturform serviert werden, die bei Wunsch in voller Größe zubereitet werden können. Verantwortlich dafür sind der zweifach beste Barkeeper Russlands laut Diageo Reserve World Class, Vitali Ekyimenko, und das Dry&Wet-Team, das Shots in eine mixologische Kunstform verwandelt hat. Sie kreieren exklusive Getränke, die eine breite Palette an Geschmacksrichtungen bieten, und die Barkeeper passen die Auswahl an die Stimmung und die Vorlieben der Gäste an. Zu Beginn bietet das Team Destillate wie "Beeren des Zitronenbaums" mit Noten von Aprikose und einem Hauch von Wermutlikör, "Beeren der Holunderblüte" mit Himbeeraromen, "Kakaobohnen und geröstete Kokosnuss", "Lemongrass und Yuzu" sowie "Rosmarin". Außerdem werden Sekt, Cocktails und Limonaden serviert. Die Speisekarte ist eine logische Erweiterung des Getränkeangebots und ergänzt, betont, aber überdeckt den Geschmack der Getränke nicht. Es gibt Tartar mit scharfem Rettich und eine mildere Variante mit Chips, Kroketten mit geschmortem Rindfleisch, Empanadas mit Stracciatella oder geschmortem Rindfleisch, Mini-Pfannkuchen mit Sauerrahm und Kaviar sowie drei verschiedene Arten von Teigtaschen für diejenigen, die etwas sättigenderen Appetit haben. In der Atmosphäre herrscht Entspannung und es gibt keine starren Regeln. Hier treffen sich Freunde, führen beim Trinken Gespräche, sind ein wenig frech, tanzen zu einer sorgfältig zusammengestellten Playlist aus Disco, Funk, Hip-Hop, elektronischer Musik, House und manchmal auch Vinyl, und unterhalten sich mit den Barkeepern wie mit guten Bekannten. Es gibt auch Platz für spielerischen Nervenkitzel in Form eines unterhaltsamen Shot-Roulettes und einfacher, lustiger Alkoholsspiele, bei denen Interessierte ihr Glück versuchen können. Wer nicht mitmachen möchte, kann den Prozess beobachten, und jeder Gast nimmt die Atmosphäre eines Festes mit, das man immer wieder gerne erleben möchte. "Dvoika" ist eine Cocktailbar mit einer einzigartigen Welt, in der kreative Freigeister willkommen sind, das Gewohnte eine neue Form annimmt und die Geschmäcker eine aufrichtige Begeisterung wecken.