Извините, я не понимаю ваш запрос. Пожалуйста, уточните его.

Этот уютный ресторан, расположенный в историческом здании с современным обновленным интерьером, является прекрасным вариантом для обеда или ужина в центре города, всего в нескольких метрах от рынка Ferreira Borges XIX века.

Шеф-повар Руй Паула (ресторан Casa de Chá da Boa Nova, расположенный неподалеку, в Леса-да-Палмейра), получивший множество наград, изменил концепцию этого заведения, сделав акцент на гастрономической направленности. Здесь предлагается только дегустационное меню под названием "Нет будущего без памяти" (Não há futuro sem memória), которое доступно в вариантах из 6, 10 или 14 блюд. Первые закуски можно попробовать за барном столом у входа, а затем, в уютной обеденной комнате, вы сможете насладиться современными блюдами с традиционными корнями, дополненными некоторыми азиатскими нотками, которые привнес шеф-повар Сандро Тейшейра. Среди самых выдающихся блюд стоит отметить "Кальмар / Карбонара", которое считается фирменным блюдом и представляет собой переосмысленную версию классических тальятеллин карбонара, приготовленных исключительно из кальмара.