Die Abtei von Caladon.

Der Charme vergangener Zeiten trifft auf modernen Komfort in diesem geschmackvoll renovierten Kloster aus dem 15. Jahrhundert, das vollständig aus honigfarbenem Stein erbaut ist. Die köstliche Küche zelebriert regionale Spezialitäten und Klassiker: Pasteten, Fischklößchen, Hähnchen aus Bresse mit Pfifferlingen, Muschelmousse, Taube à la Rossini und eine Pralinentarte. Im Sommer empfiehlt es sich, einen Tisch auf der angenehmen Terrasse mit Blick auf den Innenhofgarten zu reservieren.