Dewakan

Dewakan bedeutet „Nahrung von Gott“, und Küchenchef Darren Teoh kreiert ein himmlisches kulinarisches Erlebnis, das bis ins kleinste Detail malaysisch ist. Alle Zutaten stammen aus der Region; sogar das Geschirr wird von lokalen Künstlern handgefertigt. Das Degustationsmenü umfasst viele Gerichte, die im Haus fermentiert oder gereift werden, zusammen mit saisonalen Früchten und Kräutern. In einer atemberaubenden Lage im 48. Stockwerk genießen die Gäste einen spektakulären Blick auf die Stadt.