Coast by Kayra

Das Schwesterrestaurant von Kayra hält sich an das Prinzip "vom Meer auf den Teller" und die türkisfarbenen Akzente in der Einrichtung sind eine Hommage an das Thema Meer. Die Küche zeichnet sich dadurch aus, traditionelle Gerichte aus Kerala auf raffinierte Weise neu zu interpretieren. Hochwertige Meeresfrüchte und regionale Produkte werden lokal bezogen, um kleine Bauernhöfe und Fischer zu unterstützen. Das unbedingt empfehlenswerte Fischcurry aus Kerala basiert auf einem Familienrezept und enthält unreife Mangos und Joghurt für die Säure. Bestellen Sie Naan-Brot, um die würzige Sauce aufzutunken.