Der Waldfrieden.

Dieses von der Familie Hupfer geführte Lokal genießt eine ruhige Lage auf dem Hochplateau Herrenschwand, 1020 Meter über dem Meeresspiegel. Diese beeindruckende Umgebung ist von einer üppigen Vegetation umgeben – nicht überraschend sind die Tische auf der Gartenterrasse sehr begehrt. Der Sohn Volker kreiert außergewöhnliche Küche, die sich vollständig auf die regionale Vielfalt und die saisonalen Produkte konzentriert. Neben Menüs (in regulärer oder veganer Variante) und Gerichten à la carte gibt es eine Auswahl an traditionellen Schwarzwald-Snacks. Eine Übernachtungsmöglichkeit in dieser malerischen Ecke von Todtnau lässt sich problemlos arrangieren – Gästezimmer sind im "Stammhaus" und im "SpaHaus" verfügbar.