De Farmasie

Eine gute Mahlzeit ist genau das, was man braucht! Buchen Sie also einen Tisch in diesem Restaurant, dessen Schwarz-Weiß-Farbkonzept durch ein skurriles Möbelstück aus einer Apotheke des 17. Jahrhunderts und Wandverkleidungen ergänzt wird, die an seine frühere Nutzung erinnern. Küchenchef Verheyen, ein begeisterter Anhänger der "vom Bauernhof auf den Tisch"-Philosophie und ein Meister subtiler Aromen, kann beispielsweise salzigen Makre gewürzt mit Ponzu servieren, saftiges Geflügel aus der Region mit einer Fleischsoße verfeinern oder ein perfekt gegrilltes Rib-Eye-Steak aus seinem Holzofen zubereiten. Großzügigkeit ist das Leitprinzip dieses Restaurants, was sich in der umfangreichen Speisekarte widerspiegelt.