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СОВРЕМЕННАЯ
L'Auberge des Gourmets
In einem charmanten Dorf oberhalb des Flusses Saône befindet sich dieses Restaurant mit einer traditionellen Einrichtung (freiliegendes Mauerwerk und Holzbalken, große, farbenfrohe Fresken). Guillaume Laublanc, ein gebürtiger Einwohner dieser Region, bereitet seine Küche im Bistronomie-Stil zu und verwendet dafür Zutaten aus der Umgebung sowie viel Begeisterung. Das Bresse-Huhn (von der Farm von Johan Morand), gefüllt mit Pfifferlingen und einer Creme aus Weißwein, wird schonend zubereitet und wird Sie sicherlich begeistern!
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