CREATIVE · GEÖFFNET

Das Philippin.

Das Philippin

RutesheimCreative

Über

Café, Bistro, Restaurant – dieses familiengeführte Lokal im kleinen Fußgängerbereich von Rutesheim ist alles das. Gegründet 1987 als Café von Herrn und Frau Striegel (beide Konditoren), hat es sich seitdem zu einem anspruchsvollen Restaurant entwickelt. Tagsüber werden Frühstück und Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen angeboten; abends präsentiert Tim Striegel (der Sohn) sein Konzept der gehobenen Küche. Das Menü besteht aus drei bis fünf fantasievollen Gängen, die sorgfältig mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden – beispielsweise "Norwegischer Hummer, Blumenkohl, Yuzu, Mandel" und "Reh aus dem Leonberger Jagdgebiet, Sellerie, Cranberry, Petersilie". Auf Wunsch werden harmonisch abgestimmte Weine serviert. Die hauptsächlich deutsche Weinkarte ist ansprechend. Hinweis: Im Juli und August werden abends auf der Terrasse à la carte Gerichte und eine kleine Überraschungsmenü angeboten – das Menü der gehobenen Küche wird in dieser Zeit nicht angeboten.

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