Da Burde.

Ein renommierter Feinkostladen mit einem angeschlossenen Trattoria, gelegen etwas außerhalb der westlichen Stadtgrenze, verfügt über eine mehr als 125-jährige Geschichte und einen treuen Kundenstamm, was dafür sorgt, dass er stets gut besucht ist: Eine Reservierung wird empfohlen. Die Umgebung ist schlicht und rustikal, mit der Möglichkeit, an den kleinen Tischen in der Nähe des Eingangs zu sitzen, neben den Theken, auf denen Wurstwaren und Käse ausgestellt sind – die Hauptdarsteller, zusammen mit Crostini, der Vorspeisen. Die Küche ist durchweg traditionell und toskanisch, wobei besonderer Wert auf Fleisch gelegt wird, das sowohl geschmort als auch gegrillt angeboten wird (die florentinische Steak ist natürlich ein fester Bestandteil). Bemerkenswert ist schließlich die Weinauswahl: umfangreich, gut strukturiert und direkt vom Inhaber Andrea zusammengestellt, der regelmäßig Themen-Verkostungsabende organisiert.