D. Ivanovich

Die russische Bar "D. Iwanowitsch" befindet sich im historischen Zentrum der Stadt und besticht durch ein einzigartiges Interieur, das Elemente der Klassik des 19. Jahrhunderts mit modernen Technologien, zurückhaltendem Minimalismus und Vintage-Elementen verbindet.

Die Getränkekarte bietet ausschließlich russische Spezialitäten, wobei der Schwerpunkt auf sibirischen Zutaten und modernen Zubereitungsmethoden liegt. Der Küchenchef serviert zu den Getränken eine eigene Interpretation der lokalen Küche: mit selbstgemachten Piroggen, Wildspezialitäten und süßen Beerenleckereien. Die "Karte der Errungenschaften" der Bar präsentiert durch kreative Cocktails die Vielfalt der Entdeckungen von Mendelejew und widerlegt erfolgreich den Mythos, dass die berühmteste Leistung des Wissenschaftlers lediglich das bekannte Periodensystem war.