Cozna

In einer Fußgängerzone der historischen Stadt Annecy befindet sich dieses kleine Restaurant, das von Sandra und Léo geführt wird. Hier werden traditionelle Gerichte serviert, die viele Bezüge zur Region Savoie aufweisen („cozna“ bedeutet Küche): Schweineschulter, gefüllter Kohl und eine thailändische Emulsion, gefolgt von gebackenem Apfel auf Blätterteig mit Karamellsoße und Vanilleeis. Der Service ist freundlich und das Restaurant ist fast immer sehr gut besucht!