Cote Miami

Wenn man den langen, neonbeleuchteten Eingangsbereich betrachtet, der von einem Subwoofer erfüllt ist und in einem riesigen Spiegel endet, kann man sich sicher sein: Hier wird ernst gemacht. Der Inhaber Simon Kim und sein Team wissen genau, was sie in diesem hochstilisierten koreanischen Steakhouse tun. Es wirkt fast wie ein Tempel für wunderschön marmoriertes und gereiftes Rindfleisch, von dem ein großer Teil in einem angrenzenden Raum ausgestellt ist.

Wie im Originalstandort in New York City sorgen hochwertige Zutaten, geschmackvoll zubereitete Gerichte und aufmerksame Servicekräfte für ein nahtloses Erlebnis. Neukunden sollten mit der "Fleischplatte" beginnen, einer großzügigen Kostprobe, die eine Auswahl an Banchan (koreanischen Beilagen), verschiedene Fleischstücke und zwei Arten von Eintöpfen enthält. Krönen Sie das Ganze mit der Kimchi-Wagyu-Paella – ein Meisterwerk für sich.