Côte by Mauro Colagreco

Côte bringt das Wesen der Riviera-inspirierten Küche nach Bangkok und vereint mediterrane, französische und italienische Einflüsse. Die Gerichte werden vom italienischen Küchenchef Davide Garavaglia, der jahrelang im Hauptrestaurant von Colagreco tätig war, mit modernen Techniken meisterhaft zubereitet und präsentiert. Das Küchenteam liebt es, die Gäste bei jedem Gang aufs Neue zu überraschen, und stellt saisonale Menüs auf Basis der besten Produkte des jeweiligen Tages zusammen.