Condita

Etwas außerhalb des Stadtzentrums befindet sich dieser stilvolle und zurückhaltende Laden, der in ein Restaurant umgewandelt wurde. Die Dekoration wechselt saisonal, und es gibt nur sechs große Tische. Das Essen wird als Überraschungsmenü serviert, wobei ein handgezeichneter Lesezeichen mit Abbildungen einiger Zutaten der einzige Hinweis auf das, was kommt. Eine interessante und individuelle Note prägt die Küche, wobei die Aromakombinationen sorgfältig aufeinander abgestimmt sind, um sich gegenseitig zu ergänzen. Die Kochkunst des Küchenteams zeigt sich besonders in Gerichten, die wunderbare Aromen aus scheinbar einfachen Zutaten extrahieren, wie zum Beispiel Kohlrabi mit Ziegenfrischkäse.