Château Attisholz – Brasserie La Source.

Mit dieser Brasserie bietet das Château Attisholz eine elegante Alternative zu seinem Gourmetrestaurant (Le feu). Ein modernes Design trifft auf eine historische Kreuzgewölbedecke und Säulen aus Solothurner Stein des 18. Jahrhunderts, wodurch ein harmonisches Gesamtbild entsteht. Die Speisekarte bietet frische, saisonale Küche, die auf klassischen Rezepten basiert und Wert auf regionale Produkte legt. Während der Mittagszeit wird das Angebot auf ein Menü mit zwei Gängen reduziert, zu dem ein Dessert hinzugefügt werden kann. Im ersten Stock befinden sich elegante Räumlichkeiten für Veranstaltungen. Komfortable Übernachtungsmöglichkeiten sind verfügbar.