Casava aus dem Buschland.

Dieses Restaurant im Stadtteil Itaim Bibi ist ein weiteres Projekt der renommierten Köchin Helena Rizzo und wird im täglichen Betrieb von Chefkoch Fernanda Fernandes geleitet. Hier orientiert sich die Küche an dem ursprünglichen Konzept von Mani, jedoch mit einer anderen Ästhetik in diesem kleinen und charmanten Bistro-ähnlichen Lokal. Die Idee hinter den neuen gastronomischen Angeboten der Gruppe (das andere befindet sich im Einkaufszentrum JK Iguatemi) ist es, die ungezwungene, informelle und entspannte Küche von Manioca nachzubilden, aber mit einigen abweichenden Gerichten, die exklusiv in diesem Restaurant erhältlich sind. Auf der Speisekarte finden Sie eine Auswahl an Vorspeisen, Pasta-Gerichten, einer Auswahl an Gourmet-Burgern sowie ausgefallenere Optionen, darunter Fisch, der in Bananenblättern gegart und mit Bananenpüree sowie einem Dressing aus schwarzen Bohnen serviert wird.