Casa Sgarra

Ein Restaurant, das den Nachnamen von drei Brüdern trägt, die diesen exklusiven Treffpunkt in Trani geschaffen haben: zwei arbeiten im Gastraum, einer in der Küche. Die Atmosphäre ist elegant und modern; der Service behandelt die Gäste wie Familienmitglieder, während Felice Sgarra mit seinen Gerichten begeistert – manchmal inspiriert von apulischen Traditionen, manchmal von anderen Regionen, allesamt sorgfältig interpretiert und persönlich verfeinert. Wenn Sie Käse lieben, sollten Sie sich den beeindruckenden Wagen mit Produkten aus dem Piemont und Frankreich nicht entgehen lassen.