Briscuits

Wenige Dinge passen so gut zusammen wie Kekse und gegrilltes Fleisch, und genau das ist die Idee hinter diesem Imbisswagen von Christopher McGhee und William Spence, der sich auf dem Gelände von Radio Coffee befindet. Er ist sehr beliebt, aber sie haben ein effizientes Bestellsystem mit einem QR-Code und einer Vorbestelloption, was den Ablauf reibungslos hält. Das ist auch gut so, denn man möchte nicht lange auf einen Bissen ihres zarten Brisket-Sandwiches mit knusprigem Keks und einem Klecks geräuchertem Erdbeergelee warten. Oder probieren Sie Bauchspeck mit kandierten Apfel-Birnen, ein gebratenes Hähnchen-Keks oder sogar ein einfaches Sandwich mit Ei und Kartoffelwürfeln – alles ist köstlich. Ergänzend dazu gibt es noch Rindswurst und Chicken Wings sowie Beilagen wie Grütze mit Pimento-Käse, die das Angebot perfekt abrunden.