BORIS UND MAURICE

Es ist offensichtlich, dass Boris und Maurice bereits früher zusammengearbeitet haben (bei Bodo). Ihr gemütliches Lokal mit der langen Theke bietet köstliche Bistroküche mit einer besonderen Note. Man kann beispielsweise mit panierten Dorschstückchen und Tartarsauce beginnen, gefolgt von einem saftigen Hähnchenbrustfilet mit einer raffinierten Sauce Archiduc (Pilze und Sahne), um den Abend mit einer Schokoladenmousse ausklingen zu lassen. Die französische Weinkarte verleiht diesem appetitlichen Festmahl den letzten Schliff.