Bistrobar Berlin

Mit seiner ausgefallenen Atmosphäre und dem modernen Stil fängt diese Bistro-Bar das Wesen der avantgardistischen Kultur Berlins ein. Die Musik ist im Erdgeschoss etwas lauter, während der Bereich im Obergeschoss gemütlicher ist; aber die kreative Küche ist überall gleich gut. Das verlockende Menü bietet eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, von gewagten und experimentellen Gerichten bis hin zu wohltuenden und vertrauten Klassikern. Ein Flat-Iron-Steak wird beispielsweise blutig zubereitet und mit einer Zwiebeltarte Tatin mit Tonburi serviert, wodurch eine harmonische Mischung aus süßen, säuerlichen und rauchigen Aromen entsteht. Die dazu gereichte Bordelaise-Sauce ist kräftig im Geschmack, und die Pommes sind köstlich knusprig. Das Bistrobar Berlin strahlt eine jugendliche Energie aus, die die Menschen immer wieder anzieht.