Bez Recepta

Ein gastronomischer Bereich innerhalb eines umfassenden Öko-Konzepts, der neben einem Café mit gesunder Küche auch einen Blumenladen und einen Lifestyle-Shop der Macher des Magazins "Veter Magazine" umfasst. Hier finden sich Nischenprodukte wie Kosmetik, Schreibwaren, Kleidung lokaler Marken, originelle Accessoires und umweltfreundliche Produkte für Kinder.

Moskau, Kutusowski-Prospekt, 1/7 Website Konzept von: Alena und Isabella Andreaсяn ÜBER DAS RESTAURANT Das "Friends Social Club" ist ein Ort, der durch die Idee einer Gemeinschaft verbunden ist und unter einem Dach verschiedene Öko-Projekte vereint. Dazu gehören das Café "Без рецепта" ("Ohne Rezept") mit gesunder Küche und gutem Kaffee, der "Veter Shop", ein Geschäft, das ein Gefühl für Stil vermittelt, ein Blumenladen von "Lavender Castle" und die Redaktion des "Veter Magazine". "Без Рецепта" ist ein Café für alle, die auf ihre Gesundheit achten, sich aber nicht den Genuss verwehren wollen. Im Mittelpunkt stehen gesunde Zutaten und ausgewogene Geschmackskombinationen. Die kleine, aber vielfältige Speisekarte bietet Frühstück, Mittagessen und leichte Abendessen, wobei einige Gerichte erst nach 18:00 Uhr erhältlich sind. Schon beim Betreten vermittelt der Ort ein Gefühl von Magie. Die Chefköchin und Mitgründerin Alena Andreaсяn, Autorin der Bücher "Buch der kulinarischen Inspiration" und "Gastronomischer Roman", verwendet saisonale Produkte und experimentiert mit Superfoods bei der Gestaltung der Hauptspeisekarte. Die Kellner kennen sich bestens mit peruanischem Quinoa, Lucuma-Pulver und Reishi-Pilzen aus. So gibt es beispielsweise einen verlockenden Chia-Pudding mit Kakao, Maracuja und gebratenen Bananen (430 Rubel), einen "Superfood"-Kakao (350 Rubel) mit Mandel-Kokos-Milch und eine Vielzahl veganer, rohköstlicher, glutenfreier und zuckerfreier Desserts, die einen separaten Besuch wert sind. Für den Fall, dass die Auswahl zu schwierig ist, gibt es eine "Schokoladen-Apotheke" in verschiedenen Größen (ab 750 Rubel) mit einer Auswahl an gesunden Süßigkeiten. Die Gründerinnen des Projekts sind Alena und Isabella Andreaсяn. Nebenan befindet sich der "Veter Shop" – ein stilvoller Lifestyle-Shop der Macher des Magazins "Veter Magazine". Hier finden sich bekannte Marken von lokalen Herstellern, und das Sortiment ist in einem einheitlichen, minimalistischen Stil präsentiert. Es gibt Nischenkosmetik (Grown Alchemist, Comfort Zone, 2211, Davines, Paddy Wax usw.), Schreibwaren, neue Bücher und Bestseller, Kleidung lokaler Marken, originelle Schmuckstücke und Accessoires, einzigartige Wohnaccessoires sowie stilvolle und umweltfreundliche Produkte für Kinder (Maileg). Im Rahmen des Projekts können auch Blumenarrangements aus einer Capsule Collection erworben werden, die von den Floristen von "Lavender Castle" speziell für den "Friends Social Club" gestaltet wurden. Jede Komposition besteht aus Trockenblumen, stabilisierten Pflanzen und duftender Lavendel.