Bar Ural Molodost ukrall

Die Bar „Ural – Die Jugend hat gestohlen“ oder einfach „Die Jugend“ ist ein Ort, der eine Ära der 90er Jahre mit dem Charakter und den Geschmäckern des Ural verkörpert und mit ausgelassenen Partys lockt.

Es ist die erste Bar in Moskau, die von dem Team betrieben wird, das in Jekaterinburg die beliebten Lokale „Ogonek“, „ALIBI“ und „Die Jugend“ besitzt. Das Interieur der Bar wurde in Zusammenarbeit mit dem Designer Anton Merkulow aus Jekaterinburg sowie mit Künstlern des Graffiti-Projekts „Stenografie“ gestaltet. Einige Details des Interieurs stammen aus dem Dorf Butka, wo Jelzin geboren wurde, andere wurden in Vintage-Läden gefunden oder speziell angefertigt. Das Küchenkonzept basiert auf uralsischen Interpretationen traditioneller sowjetischer Gerichte. Dazu gehören belegte Brote mit Wurst, „Doshi“ (Instantnudeln) im Studentenstil und Salate mit der legendären Mayonnaise „EZHK“ aus Jekaterinburg. Für die Cocktailkarte ist Nazar Kozubekow verantwortlich, der Chef-Barkeeper des Projekts „Uralische authentische Küche“. Hinter der Bar arbeitet ein Team aus Moskauern und Uralern. Der Schwerpunkt liegt auf uralsischen Likören, speziellen Cocktails und starken Spirituosen der Destillerie „PermAlko“. Aus den Zapfhähnen fließt echtes Bier aus Tagil. Abends finden Tanzveranstaltungen auf Teppichen statt, begleitet von Sets bekannter DJs und Freunden der Bar, die aus Jekaterinburg anreisen. Aus den Lautsprechern erklingt Musik aus der goldenen Ära von MTV der 90er und 2000er Jahre. Um für eine angenehme Atmosphäre zu sorgen, ist Ilja, ein ehemaliger Türsteher des berühmten Clubs „Klava“, für die Ordnung bei den Partys zuständig. In der Bar gibt es interessante Aktionen: Beispielsweise können Besucher, die aus dem Ural anreisen, ihren frisch gedruckten Flugschein gegen einen Shot-Set eintauschen.