Bachofer.

Dieses charmante Gebäude am Marktplatz stammt aus dem Jahr 1647 und ist das zweitälteste in Waiblingen. Es war einst eine Apotheke. Heute bieten die stilvolle und moderne Einrichtung sowie die lebhafte Atmosphäre einen reizvollen Kontrast zum historischen Ambiente. Nehmen Sie einen Platz an der Theke ein, um einen Blick in die mit Glaswänden ausgestattete Küche zu genießen, wo Küchenchef Bernd Bachofer Gerichte zubereitet, die kosmopolitisch, spannend und sorgfältig aus erstklassigen Zutaten hergestellt werden – beispielsweise das perfekt gegarte und flambierte Schwärdimg-Filet, mariniert in Miso, oder der sehr aromatische und zarte karamellisierte Bauch vom Spanferkel. Für das Menü können Sie bis zu neun Gänge wählen, zuzüglich optionaler Ergänzungen – planen Sie unbedingt genügend Zeit ein! Eine vegetarische Variante ist erhältlich. Der Service ist professionell und äußerst freundlich, einschließlich kompetenter Weinempfehlungen. Moderate Preise für das Mittagessen. Tipp: Oberhalb des Restaurants befinden sich stilvolle Gästezimmer.