Auberge Communale Le Mont

Gefüllte Putenbrust, Kohl in Butter geschmort und Wildpilzsauce; 65 % Maracaibo-Schokoladenstücke, pochierter Birne und Karamellstreusel: Der burgundische Küchenchef und "Meilleur Ouvrier de France" (MOF) Fabien Pairon versteht sein Handwerk zweifellos. Er erneuert seine Menüs regelmäßig und mit Bedacht und legt dabei Wert auf frische, regionale und hochwertige Produkte. Ein Beispiel: Frittierte Käsebällchen ("Malakoffs d'or"), Salat und eingelegtes Gemüse. Jennifer, die Partnerin des Küchenchefs, leitet das Servicepersonal mit großer Freundlichkeit und Engagement und ist maßgeblich für die angenehme, familiäre Atmosphäre verantwortlich. Das Restaurant erfüllt alle Erwartungen – und das zu erschwinglichen Preisen!