Auberge Chez Guth

Inmitten des Tals von Villé bietet dieses alte Bauernhaus im oberen Teil des Dorfes Steige den Rahmen, in dem Küchenchef Yannick Guth seine kulinarische Kreativität entfaltet. Seine Gerichte basieren auf regionalen Produkten, wild gesammelten Zutaten (wie Kräutern und Blumen aus den umliegenden Feldern) sowie Süßwasserfischen (z. B. Hecht, Zander, Forelle). Sein Einfallsreichtum ist manchmal überraschend, aber immer selbstbewusst und durchdacht. Besuchen Sie unbedingt die angenehme Terrasse, von der aus man einen weiten Blick über die sanfte Landschaft genießen kann – der perfekte Ort für einen Aperitif oder Kaffee. Freundliche Begrüßung und Service.