Au Coin des Pucelles

Diese Weinwirtschaft wurde 1947 eröffnet und ist bei den Einwohnern von Straßburg bekannt. Sie wird heute von Alexis Albrecht geleitet, dem Chefkoch des Restaurants "Au Vieux Couvent" in Rhinau. Die Speisekarte, die eher einem elsässischen Bistro als einer traditionellen Weinwirtschaft entspricht, bietet klassische Bistrogerichte, saisonale Spezialitäten und elsässische Traditionen: Terrine mit Wild aus der Region Ried, weißer Spargel aus Elsass mit Pfifferlingen im Blätterteig, Zander mit Haselnussbutter, Kalbsniere mit Charcuteriensauce oder "bouchée à la reine" (ein Auflauf). Köstliche und großzügige Gerichte, zubereitet mit hochwertigen Zutaten. Freundliche Atmosphäre und gute Weinempfehlungen.