Angler SF

Angler, das am Ufer des Embarcadero liegt, wirkt wie eine Jagdhütte im nordischen Stil. Die Blicke richten sich unweigerlich auf die wunderschöne Küche, wo die Köche über einem offenen Feuer arbeiten. Der Duft dieses Feuers ist überall präsent, beginnend mit gegrillten Austern mit geräuchertem Chili-Butter sowie einem Radicchio-Salat, der so beeindruckend ist, dass er einen Lätzchen und ein Steakmesser verdient. Zu den Hauptgerichten könnten gereifter schwarzer Kabeljau, begleitet von Parker House Brötchen mit Algenbutter oder Kartoffeln mit Taleggio-Käse, gehören. Es gibt keine Fehlwahl. Zum Dessert empfiehlt sich ein Softeis-Eisbecher, der in warmem gesalzenem Karamell getränkt und mit Kakaonibs gefüllt ist. Auch die Weinkarte ist bemerkenswert.