Andrea - Sapori Montani

Das Restaurant wurde kürzlich erneut innerhalb des historischen Stadtkerns umgesiedelt, aber inhaltlich hat sich nichts geändert, weder was die Küche betrifft noch was die vertraute Gastfreundschaft und den Service angeht. Während Andrea für das Kochen verantwortlich ist, bietet "Sapori Montani" bereits einen Vorgeschmack auf das, was Sie auf den Tellern finden werden: hausgemachtes Brot, Pasta und Desserts, die "palazzolese"-Wurst, Trüffel – die dem Lokal zusammen mit seinen Barockkirchen und dem griechischen Theaterbereich mittlerweile eine Bekanntheit in der gesamten Insel eingebracht haben –, sowie Forelle, schwarzes Schweinefleisch und ausgezeichnete Käse.