and/or

Das einladende Restaurant von Karen Shu, das eine trendige, urbane Atmosphäre im Stil von New York City ausstrahlt, ist ein Lieblingsort – besonders gut gefällt uns ein Platz an der Theke mit Blick auf die Küche. Ihre pflanzliche Küche, meist vegan, und ideal zum Teilen, passt perfekt zu den aktuellen Trends: knackig, leicht und voller spannender Aromen. Sie liebt Gewürze und Umami, die sie geschickt mit Kräutern und säuerlichen Noten kombiniert. Nehmen wir zum Beispiel das Feta-Toast, eine beliebte Option aus der Speisekarte: cremiger veganer Feta, eine mild-würzige Tomatensalsa und eine Prise verschiedener Kräuter für zusätzlichen Geschmack, serviert auf geröstetem Weißbrot. Jeder Bissen dieser faszinierenden Küche lässt Sie mehr wollen. Der Zusatz "/or" könnte im Namen eigentlich ganz weggelassen werden!