Aimia

Ein Restaurant, das es wert ist, in Betracht gezogen zu werden, da es nicht einfach ist, moderne Küche zu erschwinglichen Preisen zu finden. Das Restaurant, dessen Name („eine geliebte Frau“) von einer alten katalanischen Sprache stammt, die einst von Troubaduren gesungen wurde, verfügt über ein zeitgemäßes Interieur mit einer vom Essbereich aus sichtbaren Küche und einer angrenzenden Bar, sodass man zusehen kann, wie die Gerichte direkt vor einem zubereitet werden. Küchenchef Jordi Pallàs setzt auf eine moderne Fusionsküche mit vielen asiatischen Einflüssen, sowohl in der à la carte-Auswahl als auch durch seine Menüs (Aimia und Alma de Aimia). Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Reis nach Art von Llauna mit Jakobsmuscheln und Safran-Aioli.