Ah Boy Koay Teow Th'ng

Dieses freundliche Familienunternehmen, das nun schon in zweiter Generation geführt wird, ist auf "koay teow th'ng" spezialisiert, einem Gericht, das entweder in Suppe oder als trockene Variante serviert wird. Die Brühe wird aus Hühner- und Schweineknochen hergestellt. Die elastischen Knetbällchen haben einen angenehmen Ingwergeschmack. Eine schmackhafte Option ist das geschmorte Hähnchen mit Sojabohnensprossen.