Voltaire

布罗克胡伊森公园（Parc Broekhuizen）充分展现了乌得勒支高地所赐予的自然美景。在这座宏伟的历史庄园宅邸中用餐，俯瞰着美丽的园林与池塘，是一种非凡的体验；露台宛如人间天堂。舒缓的音乐与现代简约的设计相得益彰，为这片绝美景致注入恰到好处的氛围。主厨们则以独特、时而大胆的味觉体验打破这份宁静：他们以新鲜酸味食材与精致装饰点缀创意风味组合。例如，一道龙虾尾配鞑靼酱，淋上鱼子酱调味，搭配胡萝卜脆片与芳香草本酱汁；第二道则是多汁的熟制龙虾尾佐香辣胡萝卜丁、柑橘余韵及海鲜泡沫。主厨们高度重视酱汁工艺，力求贴近食材本真之味。其视觉惊艳的作品所展现的现代精致令人着迷。周边自然景观、本地供应商的优质原料以及香草花园皆为主厨提供源源不断的灵感。奢华臻品在菜单中如鱼得水——无论是午餐还是点菜式均彰显非凡格调。何不将这场美食之旅延续至布罗克胡伊森公园难忘的过夜体验？