维尼隆

在罗马北区，Vigneron 虽仅占一小隅空间，却给人留下深刻印象。餐厅氛围昏暗而富有情调，餐桌不多（另设一张共享桌）。这里的菜品更适合与同伴分享，以更深入地品味其融合当代风格并点缀法式风味的料理。首道烤胡萝卜条配奶油意式碎屑沙拉看似简单，实则巧妙运用了风味与口感；随后是脆玉米糊搭配味噌蛋黄酱石蟹沙拉，同样堪称佳作，之后可享用意大利面主菜或丰盛的烤鸡。餐后甜点推荐核桃蛋糕夹心半甜巧克力甘纳许，恰到好处。菜单虽简洁，但以欧洲葡萄酒为主的酒单却意外地丰富。