ChefID · МОСКВА
营业中
Velvet
关于
“Velvet”餐厅——专为热爱自然、舒适与阿尔卑斯风味美食的食客打造。 “Velvet”餐厅坐落于“罗莎雪屋”综合体之内,是一家充满温馨氛围的阿尔卑斯式木屋风格餐厅,同时也是高山奥林匹克村的美食圣地。主厨的烹饪哲学以全球最受欢迎的菜系为基础:地中海风味、欧洲料理、亚洲美食以及融合菜系。餐厅最独特的亮点在于其海拔高达1100米的露台,宾客在此可饱览群山美景,欣赏绚烂的日落。 室内装潢:采用温馨的阿尔卑斯木屋风格,为滑雪爱好者提供放松身心、恢复活力的理想空间。 菜单:团队在菜单设计上展现出独到匠心,巧妙融合经典菜肴与个人创意,并以大胆的现代手法呈现。
按主厨划分的阶段
时期
- —
Vladimir Shtayner era
主厨Vladimir Shtayner
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- Горная Олимпийская деревня (1100 м), ул. Пихтовая аллея, д.7, Москва, Moscow, Russia
- +7 (938) 888-95-91
- rosakhutor.rest/velvet
位置
Москва, Russia
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