The Legends

传奇之夜：舞台上的摇滚即兴演奏，酒杯中的永恒经典，以及餐桌上的美式传奇美食。

在尼科尔斯基行市的新餐厅"The Legends"，这里举办爵士与摇滚即兴音乐会，将大卫·鲍伊、Red Hot Chili Peppers 和迈克尔·杰克逊等历久弥新的金曲融入杯中，并烹制出无可匹敌且充满传奇色彩的美式经典美食。

"The Legends"由三位志同道合的伙伴共同创立：餐饮行业企业家格列布·尼基京（旗下拥有餐厅“价值观”及复古未来主义小酒馆 Apollo 60）、专注于建筑声学等领域的“沙丘”集团负责人伊万·布罗瓦尔尼克，以及涉足会计与餐饮业务、咨询领域的律师亚历山大·佩利亚耶夫。

正是对音乐的共同热爱，将这一三人组合凝聚成创业团队；而格列布、伊万与亚历山大则凭借各自的品味与对场地“音乐基因”的理解，共同打造了"The Legends"。在地理位置乃至某种程度上在概念上，"The Legends"都是 Hard Rock Cafe 的继任者。场所的音乐灵魂为新项目注入灵感，而 Hard Rock Cafe 的遗产也自然融入了新餐厅的氛围之中：入口处陈列着舒尔诺夫和罗森鲍姆的吉他，旁边摆放着曾由项目发起人格列布·尼基京和伊万·布罗瓦尔尼克演奏过的萨克斯风；入口左侧则是 Hard Rock Cafe 的官方商品橱窗，不久后还将加入自有服装、配饰与纪念品系列，以及收录传奇艺人作品的黑胶唱片。

餐厅的氛围将人们带回 1980 至 1990 年代的美国——那是一个创作自由、音乐流派边界不断拓展的时代。若以美国各州作比，餐厅内设有 12 个区域，且全部以音乐为主题：整个空间被划分为十二个主题区，每个区域都献给一位特定的艺术家或乐队。

从周四至周六，"The Legends"的舞台将呈现现场音乐——包括翻唱曲目、爵士作品与摇滚即兴演奏；其音响系统堪称城市中最先进、最顶尖的之一，由“沙丘”团队负责，该团队曾打造过圣彼得堡诸多标志性项目，如马林剧院的室内舞台。

项目主厨谢尔盖·切马金在菜单中呈现了广受欢迎的美国经典美食，并以独特诠释与惊艳摆盘加以演绎。主角是汉堡、牛排与 Tex-Mex 料理。分量十足、风味浓郁、充满电影感的怀旧演绎——每一道订单都是一张通往美国美食之旅的门票。

项目调酒师基里尔·金纳则对音乐金曲提出了自己的诠释。正如美国文化本身，饮品组合宛如拼布风格的花纹，或是一个熔炉，汇聚了多种传统的影响。“卓越八重奏”系列特调鸡尾酒灵感源自摇滚音乐史上的经典曲目，而菜单本身则设计成一张黑胶唱片。

餐厅的概念让儿童也能从幼年起便亲近喜爱的音乐文化。这里设有独一无二的音乐儿童活动区，孩子们可以观看怀旧动画片，拨弄卡林巴琴、弹奏原声或电吉他，或是在合成器键盘上漫步——这里还配备了音乐益智板（busy-board）。