tanpopo

抛光铁板与铜盘是这家店的象征。火焰与金属的搭配专为每一种食材而设：在铁板上烹煮能激发出浓郁香气，而铜制器皿则更能彰显食材的细腻风味。菜单包罗万象，既有御好烧等传统经典，也有西式“登平烧”、裹蛋液的炒肉配蔬菜等创意料理。这里亦是炸鱼糕的美味之地，内馅随季节变换：春日选用香椿芽，秋日则以新鲜姜为佐料。充满个性的铁板烧，以满腔热忱炙烤而成。