Son

“Сон”是一家位于基里奇内胡同的酒吧与餐厅，由 BarProfi 团队及其创始人阿列克谢·莫奇诺夫打造。阿列克谢是土生土长的圣彼得堡人，在餐饮行业深耕超过 25 年，曾主导超过 100 个餐饮项目的开业。他曾是备受赞誉的调酒师，并多次在世界、欧洲及俄罗斯调酒师锦标赛中获奖。在莫斯科“斯纳·门捷列夫”取得成功后，阿列克谢决定在故乡圣彼得堡开设一家氛围宁静、能让心灵得到休憩的场所。

“Сон”北国圣城——这是一家拥有阿列克谢亲自设计的特色鸡尾酒单、精选酒单以及每日供应的舒适美食的酒吧与餐厅。

厨房由谢尔盖·舒申科和亚历山大·斯塔赫耶夫（曾任职于 Sempre、Muntera、Chado BB、Architector Bar）掌舵。两位知名主厨的联手，以鲜明的风味和别出心裁的餐饮表演令人惊喜。

空间设计由鲍里斯·列夫洛夫斯基及其设计工作室 DA 操刀（该工作室还打造了“第三空间”集群、Birch 餐厅、Bio My Bio 及 Cococo Bistro 等）。餐厅以极简美学与温暖色调吸引目光，全景窗景令人沉醉，历史感的红砖墙面与设计师家具相得益彰，营造出和谐统一的空间氛围。

“Сон”每日提供至 15:00 的早餐，并赠送一杯起泡酒。

除了招牌鸡尾酒与优质料理，“Сон”的氛围营造还得益于周末的音乐演出，以及工作日举办的现代诗歌主题创意晚间活动与各类特别企划。