ChefID · МОСКВА
营业中
Sineglazka
关于
“蓝眼”酒吧——专为那些“留下来的人”打造。天才设计师叶尼娅·采特科夫(Zhenya Tsvetkov)即便用土豆也能烹制出美味佳肴:酥脆的土豆脆饼、培根煎制的赫尔西格土豆、搭配白蘑菇酱的土豆意式饺子、在见面前已在油中慢炖 15 小时的传奇土豆酥皮配松露蛋黄酱,当然还有各式蘸酱的薯条和红薯条。怎能少了它们?入口处还设有俄罗斯唯一一款时尚自动售货机,仅需两分钟即可取出一杯热腾腾的薯条。土豆不够?还有必不可少的汉堡三明治。饮品方面,“蓝眼”酒吧由来自 Punk inc 酒吧集团的米佳·卡托尔金(Mitya Katorgin)负责,提供 17 种利口酒及我们招牌的罐装鸡尾酒,还有他的得意之作“恶毒可乐”。拥有宽敞露台和宏大前景的梅尔尼科娃·塔蒂亚娜(Tatiana Melnikova)——“猪与玫瑰”酒馆、“玛丽亚·桑塔”和“圣塔·巴西利奥”意大利餐厅、“韦尔泰利”格鲁吉亚小酒馆的概念设计师——构思了这家小巧却潜力无限的酒吧。每周四,我们免费举办欢乐卡拉 OK 之夜,在皇后乐队、《国王与弄臣》、泽姆菲拉、米佳·福明、“穆米伊·特罗尔”等经典歌曲中重温往昔,尽情怀旧。每周五和周六,DJ 登场,请留意演出时间表,所有人一起起舞!周日则提供免费的宿醉解酒餐,从下午 16:00 持续至傍晚。其余时间,您可以在游戏机前或观看足球比赛时悠闲小酌。营业时间:周二至周三 16:00–00:00;周四至周五 16:00–05:00;周六 14:00–05:00;周日 14:00–00:00;周一休息。
按主厨划分的阶段
时期
- —
Evgeny Tsvetkov era
主厨Evgeny Tsvetkov
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
1 名成员取得联系并到访
联系方式
- Москва, улица Солянка, 4с4, Москва, Moscow, Russia
- +7-916-4121188
- www.instagram.com/sineglazkabar
位置
Москва, Russia
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