S.S. Gai

纳什维尔的炸鸡绝非遥不可及，但 S.S. Gai 却以泰式街头风炸鸡带来令人惊喜的转变。这家店位于一家翻新后的洗车场内，原洗车工位如今成了摊位区，可谓一心一意只做一件事——那就是泰式风味鸡肉。虽然招牌是炸制，但也提供烤制的选择。在窗口下单时，挑选两块或四块 Gai Tod（泰语“炸鸡”），其外皮酥脆得令人难以置信，内里则爆满浓郁滋味。套餐搭配糯米饭与罗望子辣椒鱼露酱汁，构成一顿丰盛的餐点，充分展现优质食材并恰到好处地平衡风味。此外，你还可以加入他们的一款捣碎沙拉，例如炭烤茄子；而芒果脆米配淋上芒果酱、撒上青柠皮屑的甜点则是必尝之选。