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海鲜与海产干货由供应商——“马克西姆船长”网络商店提供，同时配备餐具与刀具；海鲜吧设有公用餐桌，陈列于冰台上的“生食”系列包括生蚝、刺身及鞑靼牛肉，并搭配一份虽小巧却契合主题的酒单。

概念由德米特里·谢尔盖耶夫与马克西姆·波尔济科夫共同打造。