金比亚亚

若您渴望让味蕾开启一场美食之旅，金比亚（Quimbaya）便是绝佳之选。得益于主厨埃德温·罗德里格斯重现其故乡哥伦比亚风味的精湛技艺——那里正是魔幻现实主义运动的诞生地——餐厅得以完美呈现这一风味精髓。该餐厅以一位以黄金工艺闻名的原住民部落命名吧台区陈列着琳琅满目的哥伦比亚烈酒，用餐区则采用极简设计并设有开放式厨房，宾客可近距离观摩主厨的烹饪过程并与之互动。这里的餐饮核心围绕三款品鉴菜单展开：经典金比亚（Clásicos Q），呈现最具代表性的招牌菜并提供按个人口味定制的选择；“体验金比亚”（Experiencia QUIMBAYA），宛如一场穿越哥伦比亚鲜活记忆的旅程；以及终极表达——宏大金比亚菜单（Gran Menú QUIMBAYA），以极致诠释哥伦比亚风味，令人灵魂为之振奋，其中更包含诸多美味小点与关键招牌菜肴。