Bacira

这里完美诠释了友谊、勤奋，尤其是无条件的烹饪热爱。三位主厨兼老板——卡洛斯·兰格雷奥（Carlos Langreo）、比森特·德拉雷德（Vicente de la Red）和加布里埃尔·萨帕塔（Gabriel Zapata），各自专精于不同的菜系：传统地中海料理、日本料理以及日西融合菜，同时他们乐于接纳新潮流并倾向于融合烹饪。店内氛围亲切而轻松，复古装饰中点缀着纤细的锻铁立柱。点单菜单以分享式用餐为理念，提供如配墨西哥辣椒 aguachile 的海鲜扇贝、“皮科·德·加罗”莎莎酱、辣味韩式莎莎酱搭配猪耳“莫莱特”三明治（内含烤蒜与香草蒜香蛋黄酱）等菜品；此外还设有两份菜单供选择：短单与长单。