Pokolenie

莫斯科文化美食项目，将餐饮、酒吧与画廊三大板块汇聚于同一屋檐之下。

“世代”项目旨在为乐于尝试新鲜体验的人们搭建交流平台，涵盖美食、艺术与休闲三大领域。 “世代”的美食由主厨格列布·盖格主导。他摒弃了“高级料理”的固有概念，积极重新诠释经典，倡导从日常事物中发掘原创意涵。每一道菜品都讲述着一段故事，以优质食材为笔墨，书写成独具特色的“莫斯科风味”。 调酒方面由亚历山大·利特维诺夫负责（Hydra 酒吧）。酒吧酒单大致分为“高山”——口感强劲、风味浓郁的鸡尾酒，与“河流”——轻盈易饮的饮品。其中一款名为“莫斯科”的鸡尾酒尤为受欢迎，它以伏特酒为基底，佐以新鲜酸模与薄荷叶调制而成。 项目的重要组成部分还包括艺术，其魅力不仅限于美食领域。“世代”的墙面常年轮换展出各类展览，既有本地艺术家的新作，也有知名艺术家的重磅项目。所有画作均可购藏，成为您私人收藏的一部分。 “世代”项目的核心目标，是打造一个“第三空间”——继家庭与工作场所之后的休憩之地，让每一位客人都能在此找到属于自己的舒适与归属。