Novy Russkiy

现代俄罗斯菜系构成了当前菜单的基础，并辅以受欧洲与亚洲美食传统影响的创新菜式。餐厅“新俄罗斯”的菜单以人们钟爱的传统和童年熟悉的味道为核心，并赋予其现代化的原创演绎。酒单既收录了享誉欧洲的知名酒庄，也精选了俄罗斯各大葡萄酒产区的杰出代表。餐厅提供日常菜品与适合特殊场合的精致佳肴，酒单更以丰富的欧洲与俄罗斯品牌令人惊喜。近几十年来，民族菜系日趋融合与优雅，欧洲经典菜式也深深扎根于俄罗斯美食文化之中。