Gavi Risorante

Gavi 是享誉全球的意大利白葡萄酒，产自该国西北部的皮埃蒙特地区。这家新餐厅正是以这款名酒、意大利北部美食以及盛产美味佳肴的产区为主题打造而成。我们诚邀您品尝由两位才华横溢的厨师呈献的现代演绎版经典意大利菜肴：牛肉鞑靼搭配洋蓟沙拉，鲷鱼生鱼片佐以洋葱青酱。披萨依旧采用薄底制作，馅料丰富多样：在传统四种奶酪基础上加入蜂蜜梨，搭配小牛肉的则是牡蛎菇，搭配卡芒贝尔奶酪的则是蘑菇与松露。我们的菜单同样强调酱汁丰沛的意面、烩饭、 ravioli（意大利饺子），以及如意大利北部传统般分量十足的海鲜、鱼类和肉类热菜。搭配精致菜肴的，是一份由侍酒师精心策划、高度重视酒食搭配的独特酒单。酒单中收录了来自世界各地的知名佳酿、独具特色的家庭小酒庄饮品，以及当下流行的有机与生物动力法葡萄酒。此外，我们还特别提供几款 Gavi——意大利北部白葡萄酒酿造的“明珠”。Gavi 餐厅占据了一座庄园的三个厅堂，透过餐厅的落地全景窗，可欣赏伊塞特河焕然一新的滨河步道美景。您可在此安排浪漫约会，预订壁炉旁的座位；举办商务会议，使用独立工作室；与亲友共度热闹晚宴；或为特殊场合举办家庭庆典。