Nishitemma Ichigaya

日下亭坚持传承大阪的传统，同时融入新元素。创意灵感与对细节的匠心打磨是本店的宗旨。在汤品中选用海带（ma-kombu）提鲜，以此致敬曾根商人的饮食文化；精选大阪传统蔬菜，展现这座伟大商业都市的魅力；亦不时采用法式技法。本店独有的味噌酱汁海鲜风味，仅此一处可尝。